县市场监督管理局丹东所助力“螃蟹美食节”，为食品安全保驾护

　　象山“螃蟹美食狂欢节”已于近日顺利拉下帷幕。为确保活动顺利召开，丹东所联合县局餐饮服务监管科提前介入，强化监督指导。

　　在活动现场，执法人员通过到场监督，对供餐现场食品处理区域设置进行指导，要求供餐、参展摊位提供参展工作人员健康证、营业执照、食品经营许可证和参展食品索证索票，尤其是食品原材料供货商的营业执照及食品流通许可证、肉类检验检疫证明、购货票据等资料，并进行严格审查，严把食品安全“准入关”。

　　随后，执法人员召集活动主办方和相关经营单位进行约谈，对现场检查发现的五项问题进行专题指导，责令改正。同时，根据具体情况落实执法人员进行现场巡查，应对各项突发情况，并确保现场处置及信息的及时上传下达。