岗位职责:
1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。
2、带领楼面团队做好楼面服务各项工作,需要时亲自服务客人;
3、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情;
4、制定及执行公司楼面管理制度;
5、负责员工招聘、培训、考核;
6、和厨房沟通工作以保证门店经营开展需要;
7、协助领导做好营销推广工作;
8、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报;
9、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理;
10、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。
任职资格:
1、年龄30岁以上,男女不限;
2、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能;
3、热爱餐饮服务工作,对楼面管理工作熟悉,工作经验丰富;
4、擅长带领团队,提升团队激情,营造良好的企业文化;
5、能组织和承担员工培训学习任务;
6、有事业心、上进心、踏实实干、能承担工作压力。