本公司成立于上世纪八十年代，自成立之日起便致力打造健康饮食文化产品。几十载匠心独造，洁霞食品推动中国特色食品的改进和研发，在原有传统基础上，不断进取创新，研制出众多各地美食。
   为让广大的顾客能体验到洁霞美食，洁霞公司在广州南沙经济技术开发区设立现代化生产基地，企业占地面积20亩，现代化厂房面积15000平方，雪库容量5000立方，办公楼及研发中心面积3000平方。公司选址在环境优雅的旅游风景，拥有现代化的厂房，洁净有序的车间，自动化的设备，先进的生产技术，另外在山清水秀的广州从化区设立3000亩自营种植和养殖生产基地，那里有最绿的山，最清的水，最清新的空气，优越的环境，独特的气候保证了洁霞食品最优质，最 健康的食品原材料供给。
   公司始终奉行“美味、绿色、健康、创新”的文化理念。在公司不断成长的进程中，塑造了一个优秀的员工团队，他们把完美的品质诉求落实在生产流程的每一个环节，为打造每一款优质美味的健康产品提供了巨大的保证和支撑，公司拥有多名高级点心师，高级烹饪师，高级食品营养师，食品检验员，食品质检员等生产技术研发人才组成的优秀团队，为产品研发和产品创新注入无限活力和保证，并将最优质美味的“安全、生态、营养、健康”食品呈现给广大消费者。
  洁霞公司已通过食品安全认证、ISO9001质量体系认证、HACCP食品安全管理体系认证，拥有专业高效的技术研发和食品检测中心，集成了先进的生产技术和管理理念，拥有自营种植和养殖生产基地，严谨的生产流程管理，细致工艺制作的匠心精神，安全卫生绿色环保的健康元素，每一个出色的环节都彰显出洁霞在食品工艺中追求完美的用心。
   在美味营养上下功夫，在生态健康上求发展，这是洁霞公司发展的宗旨。