岗位职责:
1、负责面食和面点开发、制作、定期改良和新品推出;
2、根据销售数据、客流及现场情况等,把控面点窗口的出品时间、数量;
3、所负责区域环境卫生维护;
4、完成上级交办的其他工作。
任职要求:
1.、高中以上学历,20-40岁。
2.、3年以上工作经验,擅长面条、包子、水饺、馄饨等中式面点制作流程,有大型餐厅从业经验者优先;
3、熟悉食品、安全、卫生等饮食相关要求,掌握丰富的饮食营养搭配知识;
4、具有良好的服务意识和极佳的成本意识;
5、 具有良好的职业操守,性格开朗,乐于助人,讲卫生懂礼貌。